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Existen pocos alimentos en el mundo que son muy populares, sabrosos y consumidos por la mayoría de las personas, desde niños hasta la tercera edad. Algunos ejemplos podrían ser el arroz, el pan y por supuesto… el huevo.

Parece exagerado decir que el huevo es el alimento que salvará tu vida, pero realmente es así, según datos científicos, una persona podría sobrevivir muchos años comiendo únicamente un huevo al día. ¡Increíble! 

No es de extrañarse entonces, que a nivel mundial se conmemora al huevo en su propio día, el 8 de octubre. Y en Merco Supermercado también queremos rendirle tributo con súper ofertas en huevo y preciazos durante el Fiestononón de Merco que durará del 14 de octubre al 17 de noviembre ¡Arriba los huevos!

Info Nutrimental del Huevito

Como bien mencionamos al inicio, el huevo es uno de los alimentos más completos que existe, y esto es gracias a la gran cantidad de nutrientes que contiene y el equilibrio de los aminoácidos de su proteína.

El contenido comestible de un huevo lo conforman la clara y la yema. La clara contiene principalmente agua (88%) y proteínas, de las que la albúmina es la más importante. 

En la yema el 50% es agua, y el resto se reparte equitativamente entre proteínas y lípidos. 

Se recomienda que un adulto coma al menos 2 huevos al día, todos los días. Si en tu alacena ya se terminaron, No Te Preocupes y Ven a Merco, aquí tenemos ofertas en cartón de huevo; además podrás participar en nuestra Promo de Aniversario “Compra, Registra, Acumula y Gana” para incrementar tus beneficios al adquirir este producto y registrar tu ticket de compra.

La Buena y Mala Fama

Como todo alimento en esta vida, el huevito tampoco escapa a los malos comentarios que se han hecho sobre él durante años. Mientras que algunos mitos son exagerados respecto a sus beneficios, otros afectan tanto su imagen que cada vez más personas prefieren eliminarlo de su dieta balanceada.

Vamos a desmentir mitos.

Según la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura), el huevo es el alimento más nutritivo que existe después de la leche materna: es rico en proteínas, contiene vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales para todo ser humano; además, te brinda antioxidantes y ácidos grasos benéficos para tu salud. 

Mito 1: Hay que lavar los huevos.

Realidad: ¡NO! Nunca hay que lavar los huevos, algunas bacterias que se han establecido en su cáscara podrían ser empujadas al interior del huevo con el agua. Si están sucios por tierra, polvo u otros materiales, lo mejor es retirarlos con un trapito húmedo justo antes de utilizarlos para cocinar, no antes. 

Mito 2: El huevo está lleno de colesterol. 

Realidad: El huevo sí contiene colesterol pero este no se asimila por el cuerpo y es eliminado en su mayor parte. Además, contiene fosfolípidos, unos nutrientes que impiden que esa mínima absorción llegue a darse. Entonces no, no es peligroso consumir mucho huevo.

Mito 3: Comer huevo todos los días te provocará un infarto.

Realidad: La comunidad científica coincide en que una persona adulta y sana puede consumir sin miedo hasta 7 huevos por semana, es decir, uno diario. Además, incluir huevo en tu dieta diaria te ayudará a bajar de peso y mejorar tu salud general 

Ahora ya lo sabes, el huevo es uno de los mejores alimentos para tus comidas diarias, por eso te recomendamos acudir a tu supermercado Merco más cercano y comparar los precios de nuestros huevos con los de la competencia.

¡Hazlo con Huevos!

Ya eres un experto, ahora toca el turno de cocinar este delicioso alimento en saludables recetas para tu día a día. En Merco te compartimos 3 excelentes y fáciles opciones para realizar.

Aguacate relleno de huevo

Ingredientes: 

• 2 aguacates medianos sin hueso partidos por la mitad
• 4 huevos
• 16 salchichas de pavo mini
• 2 rebanadas gruesas de tocino
• 1 pizca de sal
• 2 tazas de berros
• 1 taza de jitomates cherry en mitades
• Limón y aceite, como vinagreta

Preparación: 

1. Precalienta el horno a 200 grados. Con una cuchara retira un poco de pulpa de cada aguacate para formar un hueco de mayor tamaño.
2. Coloca las mitades de aguacate sobre un molde para muffins.
3. Rompe un huevo en cada mitad. Salpimenta y agrega los cubitos de tocino.
4. Cocina por 14 minutos y sirve acompañado de las salchichas y la ensalada de berros con jitomate.

Huevo con machaca

Ingredientes:

• 1/2 cebolla picada
• 3 jitomates picados
• 1 chile serrano
• 1 taza de machaca
• 8 huevos batidos
• 1 taza de frijoles refritos
• 1 taza de salsa roja azada
• 12 tortillas de harina
• 4 cucharadas de aceite

Preparación:

1. Sofríe la cebolla con el aceite.
2. Integra la machaca, jitomate y chile. Unos minutos después añade los huevos y cuece; luego salpimenta. Acompaña con la salsa, frijoles refritos con queso y tortillas de harina.

Gorditas de huevo

Ingredientes:

• 8 huevos
• 2 jitomates finamente picados
• 1/4 de cebolla picada 200 g de queso panela partido en cubitos
• 1 chile verde finamente picado (o al gusto)
• 1 cda. de aceite de oliva
• Sal al gusto
• Aceite vegetal en aerosol

Preparación:

1. En un tazón combina el jitomate, la cebolla, el queso, el chile, el aceite de oliva y sal
2. Bate los huevos con un poco de sal; divide la mezcla en cuatro porciones.
3. Calienta una sartén con recubrimiento antiadherente rociada con aceite en aerosol; vacía una porción de huevo y cocina hasta que cuaje (debe quedar una tortilla gruesa).
4. Abre la gordita con un cuchillo y rellénala con el pico de gallo; del mismo modo haz las otras porciones.

¡Manos a la obra! Llegó el momento de incorporar el huevo todos los días de tu vida, en Merco Supermercado contamos con Despensa en Línea y Súper Ofertas en Huevo para que llenes tu canasta básica sin preocupaciones. 

Te esperamos durante el Fiestononón de Merco que traerá increíbles ofertas y promociones como “Compra, Registra, Acumula y Gana” donde podrás registrar tu ticket y tener la posibilidad de ganar exclusivos premios. Te esperamos.