Etiqueta: Recetas saludables

La alimentación de los niños siempre es un tema, ya que muchas veces no les gusta cierta comida y como sabemos lo importante que es para ti ofrecerles a tus hijos opciones saludables y deliciosas, en Merco hemos preparado una selección especial de recetas de snacks y comidas nutritivas que les encantarán. 

Acompáñanos en este viaje culinario mientras exploramos opciones deliciosas y llenas de nutrientes para consentir a los más pequeños en su día especial. 

Cuando se trata de meriendas para los niños, es fundamental encontrar el equilibrio perfecto entre sabor y nutrición. En esta sección, te compartimos una variedad de opciones saludables que no solo deleitarán sus papilas gustativas, sino que también les proporcionarán los nutrientes que necesitan para crecer fuertes y saludables.

Snacks Saludables:

Mini Pizzas de Zanahoria

Estas mini pizzas son una excelente fuente de fibra, proteínas y vitaminas, y son una alternativa más saludable a las pizzas tradicionales.

Ingredientes:

• 4 a 6 unidades de Rodajas de zanahoria
• 2 cucharadas de Salsa de tomate
• ½ tazas de Queso mozzarella rallado
• Al gusto, Vegetales variados (pimientos, champiñones, tomates cherry) 

Procedimiento:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Coloca las rodajas de zanahoria en una bandeja para hornear.
3. Agrega salsa de tomate y queso mozzarella rallado sobre cada rodaja.
4. Decora con los vegetales variados.
5. Hornea por 10-15 minutos o hasta que el queso esté derretido y dorado.

Hummus de Garbanzos con Vegetales

Este snack es rico en fibra, proteínas y grasas saludables, lo que lo convierte en una opción satisfactoria y nutritiva para tus hijos.

Ingredientes:

• 1 taza de Garbanzos cocidos
• 2 cucharadas de Jugo de limón
• 1 diente de Ajo 
• 2 cucharadas de Tahini (pasta de sésamo)
• Al gusto Zanahorias, pepinos y apio para acompañar

Procedimiento:

1. Mezcla los garbanzos cocidos, el jugo de limón, el ajo y el tahini en una licuadora hasta obtener una textura suave.
2. Sirve el hummus con bastones de zanahoria, pepino y apio.

Smoothie de Frutas y Espinacas

Este smoothie es rico en fibra, proteínas y antioxidantes, lo que lo convierte en un desayuno o merienda nutritiva y deliciosa.

Ingredientes:

• 1 taza de Espinacas frescas
• 1 Plátano
• ½ taza de Fresas
• 1 taza de Leche de almendras
• Miel (opcional) (al gusto)

Procedimiento:

1. Coloca las espinacas, el plátano, las fresas y la leche de almendras en una licuadora.
2. Agrega miel al gusto si deseas un toque de dulzura.
3. Mezcla hasta obtener una consistencia suave y homogénea.

Comidas nutritivas para la familia y los pequeños de la casa:

Ensalada de Quinoa con Vegetales Asados

Esta ensalada es una excelente fuente de proteínas, fibra, vitaminas y minerales, y es perfecta para una comida ligera y nutritiva.

Ingredientes:

• 1 taza de Quinoa
• 1 taza de Pimientos, calabacines y cebollas (1 de cada uno, cortados en trozos)
• 2 cucharada de Aceite de oliva
• 1 cucharada de Vinagre balsámico

Procedimiento:

1. Cocina la quinoa según las instrucciones del paquete.
2. Corta los pimientos, calabacines y cebollas en trozos y ásalos en el horno con un chorrito de aceite de oliva.
3. Mezcla la quinoa cocida con los vegetales asados y aliña con vinagre balsámico.

Pollo al Horno con Verduras

Esta comida es una excelente fuente de proteínas magras, carbohidratos complejos, fibra y vitaminas, y es perfecta para una cena satisfactoria y nutritiva.

Ingredientes:

• 2 Pechugas de pollo 
• 1 taza de Zanahorias, pimientos y calabacines (1 de cada uno, cortados en trozos)
• 2 cucharadas de Aceite de oliva 
• Al gusto, Hierbas aromáticas (tomillo, romero)

Procedimiento:

1. Coloca las pechugas de pollo en una bandeja para hornear y añade las verduras cortadas en trozos.
2. Rocía con aceite de oliva y espolvorea hierbas aromáticas.
3. Hornea a 180°C durante 25-30 minutos o hasta que el pollo esté cocido.

Sopa de Verduras Casera

Esta sopa es rica en proteínas vegetales, fibra, vitaminas y minerales, y es perfecta para una comida reconfortante y saludable.

Ingredientes:

• 4 tazas de Caldo de pollo o verduras
• 1 taza de Zanahorias, apio y cebolla (1 de cada uno, cortados en trozos)
• ½ taza de Fideos integrales
• Perejil fresco para decorar 

Procedimiento:

1. Hierve el caldo de pollo o verduras en una olla grande.
2. Agrega las zanahorias, apio, cebolla y fideos integrales.
3. Cocina a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas y los fideos estén cocidos.
4. Sirve caliente y espolvorea con perejil fresco picado.

En Merco, creemos que la alimentación saludable es fundamental para el bienestar de toda la familia. 

Esperamos que estas recetas de snacks y comidas nutritivas te inspiren a crear momentos especiales con tus hijos mientras celebras el Día del Niño. 

Recuerda que encontrarás todos los ingredientes que necesitas en nuestras sucursales o en línea en www.merco.mx. ¡No hay mejor manera de celebrar este día tan especial que disfrutando de deliciosas opciones llenas de nutrientes junto a tus seres queridos!