Haz tus compras con tiempo y disfruta más esta Navidad
Sabemos que diciembre es todo menos tranquilo: que si las posadas, los intercambios, las cenas, los regalos, ¡y eso sin contar las filas eternas del súper! Pero este año, ¿qué tal si le das la vuelta?
En Merco supermercado, te invitamos a disfrutar las fiestas con menos prisas y más momentos bonitos. ¿Cómo? Haciendo tus compras con anticipación, aprovechando los Súper Preciazos y armando tu plan con calma para que lo único que corra... ¡sean los abrazos!
Prepárate con nosotros para vivir una Navidad rica, organizada y rendidora, sin andar corriendo por pasillos de último minuto. Aquí encuentras lo que necesitas para que todo salga delicioso y sin estrés.
Haz de tu cena un momento inolvidable
Cocinar en Navidad no tiene que ser una misión imposible. Con ingredientes básicos, un poco de creatividad y el sazón de la abuela, puedes preparar platillos que abracen el corazón. Aquí te dejamos recetas mexicanas llenas de tradición (y amor), con productos que encuentras en tu tienda Merco más cercana.
Recetas navideñas estilo abuelita que encantan
1. Chiles rellenos navideños
Prepáralos con queso, carne molida o picadillo con frutas secas. Báñalos con caldillo de jitomate y sírvelos con arroz rojo. ¡Nivel abuela 100!
Ingredientes:
- 6 chiles poblanos grandes - 300 g de picadillo o queso
- 3 jitomates - 1/4 cebolla
- 1 diente de ajo - Sal al gusto
- Aceite para freír
Preparación:
Asa los chiles, pélalos y retira semillas con cuidado.
Rellena con el picadillo o queso.
Licua los jitomates con cebolla, ajo y sal. Sofríe en un sartén hasta que espese un poco.
Báñalos con la salsa caliente al servir.
2. Lomo de cerdo en adobo
Marinado con chile guajillo, ajo y especias, luego horneado lentamente. El aroma solo ya dice “ya es Navidad”. Acompaña con puré de camote o arroz blanco.
Ingredientes:
- 1.5 kg de lomo de cerdo - 5 chiles guajillo
- 3 dientes de ajo - 1/2 cdita de comino y orégano
- 1/4 taza de vinagre - Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Licua los chiles (hidratados) con ajo, vinagre, especias y un poco de agua.
Marina el lomo con esta mezcla al menos 4 horas (mejor si es de un día para otro).
Hornea cubierto con papel aluminio a 180 °C por 1.5 horas. Destapa y hornea 20 min más para dorar.
3. Pechugas rellenas al estilo poblano
Rellenas de plátano macho, pasitas y nuez, bañadas en una salsa cremosa de chile poblano. Son fáciles de servir y se ven súper elegantes.
Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo abiertas en mariposa - 1/2 taza de pasitas
- 2 plátanos machos maduros en cubitos - 1/2 taza de nuez picada
- Sal y pimienta
Para la salsa:
- 2 chiles poblanos asados y pelados - 1/2 taza de crema
- 1/4 de cebolla - 1 diente de ajo
Preparación:
Fríe los plátanos y mezcla con pasitas y nuez. Rellena las pechugas y ciérralas con palillos.
Asa las pechugas hasta dorar.
Licua los ingredientes de la salsa, calienta y baña las pechugas al servir.
4. Capirotada con piloncillo y queso
Postre tradicional de cuaresma, sí, pero en muchas casas del norte también se sirve en Navidad. Lleva pan bolillo, pasas, canela, plátano y queso fresco. ¡Una joya!
Ingredientes:
- 5 bolillos duros en rebanadas - 1 cono de piloncillo
- 2 tazas de agua - 1 raja de canela
- 1/2 taza de pasitas - 1 plátano en rodajas
- 1/2 taza de queso fresco desmoronado
Preparación:
Hierve el piloncillo con agua y canela hasta formar un jarabe.
En un refractario, coloca capas de pan, plátano, pasitas y queso. Báñalo con el jarabe.
Repite las capas hasta terminar. Hornea tapado 25 min a 180 °C.
Esta Navidad, cocina con amor y sin preocupaciones
En Merco queremos que tengas una cena navideña inolvidable, llena de sabor y sin vaciar tu cartera. Por eso, nuestros Súper Preciazos están pensados para ti, para que encuentres todo lo que necesitas: desde despensa navideña, ingredientes para tus recetas mexicanas, hasta productos para cenas familiares y comidas especiales.
Revisa tu folleto de ofertas Merco o visita tu tienda Merco más cercana. Porque esta Navidad, lo mejor no está en lo costoso, sino en lo hecho con corazón. ¡Y eso, aquí, lo encuentras con sabor y a buen precio!
Merco supermercado: Estamos de Regalo, contigo y con tu cocina.