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Despensa de agosto: cómo planear el mes y comprar por semana sin desperdiciar

Bienvenidas queridas comadres a su sección favorita: Qué comprar en el súper de agosto para que rinda en grande y no nos agarre desprevenidas, mucho ahorro y cero desperdicio con los ¡Súper Preciazos para el regreso a clases!
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Después de pagar útiles, uniformes y vacaciones se viene fuerte agosto, abres el refri y te encuentras la escena del terror, media cebolla que ya se veía mal desde el jueves, un manojo de cilantro convertido en al fondo del cajón, dos papas y tres yogures de un sabor que nadie quiso.

Y eso que hace poco hiciste el super, te entiendo porque ya me pasó, ahí fue donde cambie el método: el problema no es cuánto compras, es cómo lo compras.

La forma más sencilla y donde se ahorra más es surtir la despensa en dos: una compra grande al mes (abarrotes, limpieza y básicos que no se echan a perder) y cuatro compras chiquitas semanales (fruta, verdura, carne, lácteos y pan). Así compras lo fresco cada semana, evitas los desperdicios y el gasto del mes se ordena solo.


Lo que mas me gusto en este cambio fue que todo me rendía el doble y llegaba a fin de mes y tenía en casa el refri con variedad y en mi cartera un guardadito. Así que comadre ponte manos a la obra que te voy a dar el sistema completo con la lista de la compra mensual, el ritmo semanal y un menú de ejemplo para que lo copies tal cual.


Todo lo encuentras en tu tienda Merco más cercana o lo pides por Merco a domicilio. Disfruta de la variedad de frutas y verduras en Merco y antes de armar cualquier lista, revisa el Folleto de Ofertones Merco de la semana.  Los Súper Preciazos cambian cada siete días y son los que te dicen qué conviene comprar en grande y qué conviene esperar tantito, así que ponte lista cada que salgan porque nunca está de más ahorrar y más en agosto.


Primer paso: 1 Compra Grande + 4 Compras Chiquitas

Comprar el super para todo el mes suena muy eficiente, pero en la práctica la fruta se comienza a podrir, la verdura ni se diga y si no revisaste bien la fecha de caducidad de otros productos como quesos, salchichas o yogurt pues no llegan ni a fin de mes.


Las compras diarias tampoco funcionan porque se pierde mucho tiempo y dinero, con cada antojo que aparece por cada pasillo es difícil salir solo con lo que ocupabas y el punto más sano es este, apuntale bien comadre porque lo vas a ocupar. ¡Las FRUTAS y VERDURAS MERCO son manejadas con el cariño y cuidado ideal!

  • Compra grandes

Que se compra: Abarrotes, enlatados, aceite, arroz, pasta, frijol, papel, detergente y limpieza.

Cada cuando se compra: Una vez al mes

Por que así: Son productos que no se echan a perder y rinden mejor en presentación grande.

  • Compra semanal

Que se compra: Frutas y verduras, carne, pollo, lácteos, pan y tortillas.

Cada cuando se compra: Una vez por semana

Por que así: Llegan frescos a tu mesa y compras solo lo que sí se va a consumir esa semana.

  • Compra de relleno

Que se compra: Solo lo urgente: leche, pan, fruta.

Cada cuando se compra: Excepcional

Por que así: Entre menos visitas de emergencia, menos gasto no planeado.


MercoTip: Comadre, te recomiendo un día fijo hacer tu mandado semanal, de preferencia el mismo dia que sale el Folleto de Ofertones para que aproveches los Super Preciazos Merco. Cuando la compra tiene día y hora, vas más tranquila y enfocada porque se vuelve rutina y compras lo que toca, sino puedes caer en la tentación y no queremos eso, la rutina es lo que hace que rinda el gasto. Además en Merco todo viene ¡Del campo a la tienda, frescura garantizada!

La Compra Grande del Mes: la Lista Base

Esta compra la hacemos una vez al mes y con eso hay paz mental de saber que va a rendir porque puedes  abrir la alacena cuando ya no queda nada fresco, y aún así vas a poder armar una cena decente con lo que hay. Arroz, un atún, unos frijoles, tortillas del congelador.

Aquí claramente aplica a los alimentos que consuman en casita, la idea no es comprar por comprar sino siempre tener una base rendidora que te asegura tener opciones para algo rico, nutritivo y al gusto de todos, eso sí en las porciones tu eres la experta porque conoces a cada uno de los miembros de tu familia.

Abarrotes y básicos

  • Arroz, frijol, pasta y avena, la base de las comidas rendidoras.

  • Aceite, sal, azúcar, especias y consomé.

  • Atún, frijoles refritos, chiles y verduras en lata: la cena de emergencia siempre resuelta.

  • Harina, huevo y levadura si en casa se hornea o se hacen hot cakes de fin de semana.

Larga duración de refrigerador y congelador

  • Carne y pollo para porcionar y congelar por raciones.

  • Verdura congelada: rinde igual, dura meses y no se echa a perder.

  • Queso de larga duración, mantequilla y crema.

Limpieza y hogar

  • Detergente, jabón, cloro, limpiador multiusos.

  • Papel higiénico, servilletas, bolsas para basura y resellables.


Estas son solo algunas de las ideas comadre, siéntete libre de armar tu listita según los gustos y necesidades de tu familia, pero ya sabes lo que puede incluir la lista grande del mes, cómo y cuándo surtirla. Con Merco es garantía la frescura de la huerta a tu casa.

MercoTip: La Marca Propia Merco es tu mejor aliada en esta compra: en abarrotes básicos y limpieza rinde igualito y el ahorro se nota fuerte cuando compras el mes completo. Revisa el Folleto de Ofertones para ver qué trae Súper Preciazo esta semana.


La Compra Grande del Mes: la Lista Base

La Compra Semanal: Fresco, Justo y sin Desperdicio

Esto te va a encantar comadre porque aquí está el verdadero ahorro, y bueno también está el error más común de todos: llegar al súper sin saber qué se va a cocinar. 


Una entra con toda la buena intención, ve el brócoli bonito, lo echa al carrito, ves unas fresas hermosas, también van. Y al final de la semana el brócoli sigue ahí, mirándote con reproche y eso es lo que no queremos comadre, el desperdicio.


Así que antes de irte al Merco, porfa date un momento para planear el menú y sirve que cumplimos los antojos de toda la familia y hacemos menos aburrido todo, recuerdalo bien la compra semanal se arma después de decidir el menú. Nunca antes. Porque después sigue hacer el super exacto, nada de antojos, recuerdalo. Así de simple y así de poderoso. Mi secreto mejor guardado es surtir Frescura, Calidad y Precio, ¡Solo en Merco!

El orden que sí funciona

  1. Revisa primero qué quedó de la semana pasada, ahí empieza el menú, no en el súper.

  2. Checa el Folleto de Ofertones y mira qué está a Súper Preciazo esa semana.

  3. Arma el menú de 5 días combinando lo que ya tienes con lo que está en oferta.

  4. Escribe la lista a partir del menú, no al revés.

  5. Compra una sola vez, con la lista en mano y sin desviarte.

Frutas y verduras de agosto

Sabemos que agosto es un super mes porque la temporada se pone generosa y jugosa: sandía, melón, mango, papaya, uva, pepino, calabacita, chile poblano y elote. Es el mes en que la fruta huele delicioso, como debe ser.

Yo siempre te recomiendo que compres todo lo de temporada porque es la manera más simple de comer fresco gastando menos, además hay más producto, tiene la mejor calidad, el mejor precio y lo sabes. No se tu comadre, pero ¡Yo elijo la FRESCURA, CALIDAD y PRECIO de las FRUTAS y VERDURAS MERCO!

4 Reglas de oro para que el Gasto Rinda

Se viene la mejor parte porque esto nadie te lo va a contar comadre, no les conviene, pero ¡Yo si! Estas 4 reglas de oro son las que mis amigas y yo replicamos porque la que sabe, sabe y no son secretos, pero sí son las reglas de oro que se olvidan justo cuando más falta hacen. Apuntale bien.

1. Nunca vayas al súper con hambre

Suena a consejo de abuelita porque lo es, y porque funciona. Con hambre todo se antoja, la lista se rompe sola y el carrito se llena de cosas y antojitos que echandole una pensada jamás habrías comprado.

2. Congela porciones, no en bloque

Divide la carne en raciones del tamaño de una comida. Descongela solo lo que vas a usar y te olvidas de sacar todo un bloque congelado para hacer dos bisteces, no conviene y se desperdicia mucho.

3. Lo viejo adelante, lo nuevo atrás

Cuando llegues del súper, acomoda lo nuevo hasta el fondo. Así te acabas primero lo que ya estaba y nada se te vence o se queda olvidado en la esquina.

4. Revisa el folleto antes, no después

Los Súper Preciazos cambian cada semana. Armar el menú con base en lo que está en oferta hace la diferencia entre gastar y ahorrar. 

Lo que de Verdad se Gana

Se llego el momento comadre, aquí al mes de haber hecho el super de esta manera te das cuenta de que aún hay, ya no abres el refri con angustia. Sabes qué hay, sabes qué se va a cocinar y sabes que alcanza.

Y no, no se trata nada más de gastar menos. Se trata de que lo que gastas sí se coma. De que la comida termine en la mesa y no en la basura. De llegar a fin de mes sin esa sensación de que el dinero se fue en algo que ni disfrutaste. 

Eso comadre, sí es ahorrar de verdad.

¡Tu Despensa del Mes Empieza en Merco!

Haz tu compra grande y tus compras semanales en tu supermercado en línea Merco, consulta el Folleto de Ofertones Merco para los Súper Preciazos de la semana y recibe todo con Merco a domicilio

También te invito a descargar la App Merco para que lleves a Merco el folleto digital y ubiques tu tienda más cercana en el celular.

¿Vas empezando el ciclo escolar? Complementa con el regreso a clases empieza sin gastar de más y con comprar fácil también es ahorrar. Encuentra más ideas en el Blog Merco.

Porque cada momento sabe mejor con Merco. Frescura, Calidad y Precio, ¡solo en Merco!

Preguntas Frecuentes

En agosto conviene aprovechar la fruta y verdura de temporada — sandía, melón, mango, papaya, uva, pepino, calabacita y elote porque están en su mejor momento de calidad y precio. Además, es buen mes para surtir despensa y lonchera por el regreso a clases, bebidas y hielo por el calor.

Lo mejor es combinar las dos cosas: una compra grande mensual para abarrotes, limpieza y básicos que no se echan a perder, y compras semanales chiquitas para fruta, verdura, carne, lácteos y pan. Así comes fresco toda la semana sin cargar con la compra completa cada vez.

Tres cosas resuelven casi todo: armar el menú antes de la lista, congelar la proteína por porciones y dejar un día comodín a la semana para acabarse lo que quedó en el refri. También ayuda acomodar lo nuevo hasta el fondo para consumir primero lo que ya tenías.

Depende del tamaño de la familia, los hábitos de consumo y los precios de la semana, así que no hay una cifra única. Lo que sí funciona es fijar un presupuesto mensual, dividirlo entre la compra grande y las cuatro semanales, y ajustar el menú a los Súper Preciazos del Folleto de Ofertones de cada semana.

¡Claro! Compra en línea o por WhatsApp vía Merco, pides a domicilio y la despensa llega completa el mismo día, que es justo lo más práctico cuando la compra del mes es grande y pesada.

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Sobre el autor
Citlali Herrera METRICA

Expertos en alimentación y consejos para el hogar. Compartimos las mejores prácticas para que aproveches al máximo tus compras en Merco Supermercado.

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